根河美食攻略
根河位于呼伦贝尔北部，以其独特的森林和草原文化孕育出丰富的美食。以下是必尝清单和实用建议：
- 手把肉：选用当地散养羊肉，清水煮熟后蘸韭菜花酱食用，肉质鲜嫩，是蒙古族传统菜肴。推荐到根河市区的老字号餐馆品尝，人均约50-80元。
- 烤全羊：适合多人分享的盛宴，外皮酥脆，内里多汁。建议提前预订，可选择根河郊外的蒙古包体验，价格在800-1500元/只。
- 野生菌菇炖鸡：利用大兴安岭的野生菌菇与本地土鸡慢炖，汤鲜味美。秋季菌菇丰收时最佳，市区餐馆均有供应，人均40-60元。
- 冷水鱼宴：根河冷水鱼如细鳞鱼，可清蒸或红烧，肉质细腻。推荐根河沿岸的渔家乐，现捞现做，人均60-100元。
- 奶制品：包括奶茶、奶豆腐和酸奶，奶香浓郁。街头小摊或牧民家常有售，价格亲民，10-20元即可体验。
就餐Tips：根河饮食以肉食为主，可搭配当地野果酒解腻；夏季注意食品新鲜度，选择人气高的餐馆；尊重当地习俗，如蒙古族餐前敬酒仪式。